Alergie na lepek

Paní magistra farmacie Pavla Vám bude nápomocna při řešení Vašich potíží s alergií na lepek.

Alergie na lepek -Celiakie je závažné celoživotní onemocnění trávicího traktu, jehož příčinou je nesnášenlivost lepku v potravě. Projevuje se řadou klinických příznaků, jako jsou průjem, poruchy růstu, ztráta hmotnosti a onemocnění kůže. V důsledku poškození střevní sliznice lepkem dochází ke špatnému vstřebávání základních živin (tuků a bílkovin) minerálů (vápníku a železa) vitamínů (A a D). Hlavním léčebným opatřením je dodržování přísné bezlepkové diety, která spočívá v odstranění lepku z potravy. Protože je lepek obsažen v pšenici, žitu, ječmeni, ovsu a ve všech výrobcích obsahujících tyto obilniny, je bezlepková dieta založena na potravinách, které mají jinou skladbu bílkovin. Hlavní součástí jsou potraviny z kukuřice, rýže a brambor.